カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

自宅でカクテルを作ろう!!☆キューバリブレ&グラスについて

今日のカクテル  ☆キューバリブレ

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アルコール 13度 ビルド

 

レシピ

ホワイトラム 45ml 

コーラ 適量

ライム 1/2カット

 

ん〜〜〜 コーラ! 

そりゃそうですよね、ラムにコーラとライムですからね。

コーラの勝ち!

自分はとても大好きなカクテルです。

ゴクゴク飲めるライムの酸味とコーラ味の爽やかなカクテルです。

 

名前の由来

第二次キューバ独立戦争の合言葉として使われた「キューバの自由万歳」にちなんで作られたカクテル。

 

当時、アメリカ兵の間で人気のコーラがキューバに渡り、キューバで人気のお酒、ラムと掛け合わせて作られたカクテル。

 キューバリブレとは英語とスペイン語が混ざった呼び名で、英語圏ではキューバリバー、スペイン語圏クーバリブレと呼ばれています。

 

似たカクテルにラム・コークがありますが、ライムの有無だったり、コカコーラじゃないといけない?とか明確な違いはよくわかりません。

 

今日の学び・グラスについて

グラスの種類

コリンズグラス

f:id:bar55:20190211211043j:image240ml 〜360ml  背が高く、口径が小さく炭酸ガスが抜けにくいので、発泡性のカクテルに向いてます。

タンブラー

   f:id:bar55:20190211211922j:image10オンス(300ml )が標準ハイボールやジントニックなどカクテルや一般的なジュースを飲む時などに使われます。

オールドファッショングラス

     f:id:bar55:20190211212918j:image180ml 〜300ml  口径が大きいので大きな氷がそのまま入るので、カクテルやウイスキーなどをオンザロックで飲む時に使用します。

ショットグラス

f:id:bar55:20190211213537j:image30ml 〜60ml  主にウイスキーをストレートで飲む時のグラス。

テキーラのショットガンでも使われます。

ホットグラス

   f:id:bar55:20190211210909j:image150ml 〜350ml  ホットのカクテルなど温かい飲み物に使用します。

カクテルグラス

f:id:bar55:20190211210906j:image90ml が標準サイズ 足付きでラッパ状なのは、グラスを傾けなくても飲めるようになってます。

シャンパングラス

f:id:bar55:20190211215829j:image120ml 〜 口の広いソーサー型と細身で背の高いフルート型があります。

シェリーグラス

f:id:bar55:20190211220242j:image100ml 〜 シェリーを飲むためのスリムな足付きグラスです。

ウイスキーなどをストレートで飲む際にも使われます。

ゴブレットグラス

f:id:bar55:20190212183147j:image240ml 〜 トロピカルカクテルの様な、クラッシュドアイスを使用したカクテルに向いてます。

トロピカルパンチグラス

     f:id:bar55:20190212184136j:image300ml 〜 トロピカルカクテルに使用します。カットした果樹などを使った、南国のイメージのカクテルに使用します。

グラッパグラス

f:id:bar55:20190212202909j:image70ml 〜 ブランデーを飲むグラスです。くびれがある事で、アルコールの刺激を抑えたり香りを楽しむ事が出来ます。

グラッパとはワイン用のブドウの汁を絞った絞りかすから作ったブランデー

リキュールグラス

f:id:bar55:20190212204850j:image30ml 〜 リキュールをストレートで飲むための小型のグラスです。

テイスティンググラス

f:id:bar55:20190212210118j:image100ml 〜 ウイスキーなどを試飲する時のグラスです。

「スニフター」とも呼ばれています。匂いを嗅ぐ物という意味です。

香りを感じやすい様にグラスの口がすぼまっているのが特徴です。

 

今日、紹介したグラス以外にもグラスの種類はあります。

デザイン、色、質、メーカー、価格など様々なグラスがあり、こだわりだすとキリがないですねー

 

自分好みのグラスを探すのも楽しそうですね!

 

では、また次回・・・ありがとうございました