カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

自宅でカクテルを作ろう!!☆ファジーネーブル&ピーチリキュールについて

今日のカクテル ☆ファジーネーブル

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アルコール 5度  ビルド

 

レシピ

ピーチリキュール 45ml 

オレンジジュース 適量

 

ピーチとオレンジなので、フルーティで甘くてお酒の弱い女性の方にも美味しく飲める、オススメカクテルです。

朝からの強い方はジュース??って感じでゴクゴク飲めちゃうカクテルですね。

酔う前にお腹が一杯になりますね(><)

 

名前の由来

「ファジー」は日本語で、うぶ毛の意味で桃の表面のうぶ毛の事を指しています。

「ネーブル」はネーブルオレンジの事を指しています。

それともう1つの「ファジー」とは曖昧という意味もあり、桃なのか?オレンジなのか?曖昧な味としてネーミングが付けられたそうです。

 

居酒屋チェーン店でも定番メニューの「ファジーネーブル」自宅でも簡単に作れるカクテルなので、皆さんも、是非お試してみてください♪

 

今日の学び・ピーチリキュール

甘くて、女性の方にもとても飲みやすい「ピーチリキュール」カクテルはもちろんの事、お菓子作りや料理のソースなどにも使える、とても美味しいリキュールです。

自宅でも「ソーダ」「牛乳」「紅茶」「アイス」「かき氷」などなど何にでも合わせやすく簡単レシピで美味しく頂けます。

 

ピーチリキュールとは

スピリッツに(蒸留など)に桃を漬け込み、桃のエキスを溶け込ませ香りや風味がついた物を蒸留して糖分を加えた物がピーチリキュールです。

正式には「ピーチブランデー」といいます。

 

ピーチリキュールをいくつか紹介

メーカーによって甘さや香りアルコール度数など様々なタイプがあり、飲み比べしたいですね♪

ルジェ・クレームドペシェ

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「ペシェ」とはフランス語で桃の事です。

保存料、添加物を一切使わず作られたリキュールです。

甘みが強く、とろみがあり、まろやかな味わいで桃の香りも楽しめるリキュールです。

アルコール度数 15%

 

デカイパー・ピーチツリー

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BARでも人気の名門リキュールメーカーのピーチリキュール、黄桃の果汁を使用した、桃の風味豊かなリキュールです。

アルコール度数 24%

 

フィリップ・ド・ブルゴーニュペシェ

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高級BAR御用達の逸品。

最高級の桃をたっぷり使用し濃厚で重厚な味わいです。

お値段も3千円後半と高級です。

アルコール度数 18%

 

マリーブリザール・ピーチ

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非常にマイルドな味わいで、フレッシュピーチ特有のみずみずしい香りが特徴です。

飲んだ事は無いけど、爽やかなのかな?

アルコール度数 18%

 

ボルス・ピーチリキュール

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しっかりとした桃の味わいに柑橘系のニュアンスを感じるリキュール、みずみずしさ甘み香りのバランスが良い、さすがBOLSです。

アルコール度数 17%

 

ピーチリキュールを使用したカクテル

レゲエパンチ

ピーチリキュール 35ml 

烏龍茶  適量

グラスにピーチリキュールと烏龍茶を入れビルド

ピーチフィズ

ピーチリキュール 45ml 

レモンジュース 15ml 

グレナデンシロップ 1tsp

ソーダ  適量

ソーダ以外の材料をシェイクしグラスに注ぎソーダで満たす

ウーウー

ピーチリキュール 30ml 

ウォッカ  30ml 

クランベリージュース 適量

グラスに材料を入れて軽くステア

フラミンゴレディ

ピーチリキュール 20ml 

ウォッカ  20ml 

パインジュース 20ml 

レモンジュース 20ml 

グレナデンシロップ 1tsp

上記の材料をシェイクしグラスに注ぐ

ガルフ・ストリーム

ピーチリキュール 15ml 

ウォッカ  15ml 

ブルーキュラソー 1tsp

グレープフルーツジュース 20ml 

パインジュース  10ml 

上記の材料をシェイクしグラスに注ぐ

ジャック・ター

ピーチリキュール 25ml 

ゴールドラム  30ml 

ライムジュース 25ml 

上記の材料をシェイクしクラッシュドアイスを詰めたオールドファッショングラスに注ぐ

などなど美味しいカクテルが沢山あります。

 

甘くて、飲みやすい「ピーチリキュール」皆さんも自宅で試してみてはいかがですか♪

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では、また次回・・・ありがとうございました