カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

自宅でカクテルを作ろう!!☆ゴットファーザー&アマレットについて

今日のカクテル ☆ゴットファーザー

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アルコール 35度 ビルド

 

レシピ

ウイスキー 45ml 

ディサローノ・アマレット 15ml 

 

ウイスキーの味わいとアマレットの「アーモンド」や「杏仁豆腐」に似た甘みと香りが何とも濃厚で大人の味ですね。

アマレットが入る事によりウイスキーのロックより断然、飲みやすくなりますよ。

ウイスキーはお好きな物で良いですが、バーボンがオススメです。

 

「ゴットファーザー」と聞くと映画のテーマソング♪タラララ♪ララ♪ララ♪ララ♪ララ♪ラー♪ 

頭の中で流れます。

大人カッコよく飲みたいカクテルですね。

 

ベースのウィスキーを変えると

ウォッカ→ゴットマザー

ブランデー→フレンチコネクション

ドランブイ→ラスティネイル

と違うバリエーションのカクテルが楽しめます。

 

今日の学び・ディサローノ・アマレット

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アマレットとは

杏仁豆腐の原料と同じ、アンズの種の核の部分を原料としたリキュールです。

同じ原料なので、どことなく杏仁豆腐の風味や原料には含まれてはないですが、アーモンドの香り漂う甘く大人の味のリキュールです。

イタリア語で「すこし苦いもの」という意味ですが、苦味は感じないですね。

色は濃い琥珀色でアルコール度数28%です。

 

様々なお菓子作りにも使用されパンナコッタ

ティラミスの隠し味にも使われています。

家庭で杏仁豆腐を作る際にも代用できるみたいですよ。

 

アマレットの歴史

1952年にイタリアの画家ベルナルディーノ・ルイーノが教会に聖マリアを描くように任じられた。この時に絵のモデルとして雇った女性と恋に落ちてしまいました。

この女性がルイーノにプレゼントしたのが現在のディサローノ・アマレットの原型とされています。

それから現在に至るまで基本的に製造方法は変わってないそうです。

味と同じで、何とも甘〜い歴史のあるリキュールですね。

 

自宅で簡単!美味しいアマレットの飲み方を紹介

アマレット・ジンジャー

アマレット 40ml 

ジンジャーエール 適量

アマレット・コーラ

アマレット 40ml 

コーラ  適量

アマレット・ミルク

アマレット 40ml 

牛乳   適量

アマレット・豆乳

アマレット 40ml 

豆乳   適量

アマレット・コーヒー

アマレット 15ml 

ホットコーヒー 適量

アマレット・ホットミルク

アマレット15ml 

ホットミルク 適量

砂糖 お好みで

イタリアン・アイスティー

アマレット  30ml 

ウーロン茶  90ml 

ボッチボール

アマレット  30ml 

オレンジジュース 30ml 

ソーダ  適量

などなど、この他にも美味しい飲み方は沢山あると思います。

 

この様に自宅で簡単に割ったり、ちょい足しするだけで美味しく飲めますよ。

女性の方にも人気のあるアマレット、甘くて大人の味が楽します。

皆さんも試してみてはいかがですか♪

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では、また次回・・・ありがとうございました