カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

自宅でカクテルを作ろう !!☆グラン・ブルー&パイナップル・リキュールについて

今日のカクテル ☆グラン・ブルー

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アルコール 11度 シェイク

 

レシピ

アナナス(パイナップルリキュール)  10ml 

マンダリン  20ml 

ブルーキュラソー 1tsp

パイナップルジュース 30ml 

 

2種類のオレンジリキュールとパイナップルリキュールで甘酸っぱくてフルーティな味わいです。

色もとてもキレイです。

 

今日の学び・パイナップル・リキュール

南国フルーツの代表格、「パイナップル」を原料にしたリキュール、パイナップル・リキュールについて学んでいきたいと思います。

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パイナップル・リキュールとは

ラムをはじめ、様々なスピリッツにパイナップルを漬け込みエキスを加え風味付けし、砂糖やカラメルなどを加えて味を整えて作られます。

着色料で色を付けているものもあります。

 

パイナップル・リキュールをいくつか紹介

オルデスローエ・アナナス

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ドイツ産、小麦が原料の蒸留酒コルンをベースにパイナップル果汁を配合した、風味豊かなパイナップル・リキュール

アルコール度数 15%

ブラック・パイナップル・リキュール

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コーラの色のような黒色のパイナップル・リキュール、見た目の色とは違いパイナップルフレーバーが驚きです。

アルコール度数 14%

マリブ・パイナップル

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コーヒーリキュールで有名なマリブのパイナップル・リキュール、ホワイト・ラムにパイナップルの風味を加えたトロピカルな味わいです。

アルコール度数 21%

ボルス・パイナップル・チポトレ

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チポトレとは燻製にした唐辛子で、パイナップルフレーバーにピリッと唐辛子の辛味がアクセントのちょっと変わったパイナップル・リキュールです。

アルコール度数 17%

 

自宅で簡単!パイナップル・リキュールの飲み方

トニックウォーター割り

ソーダ割り

コーラ割り

ジンジャーエール割り

レモンジュース割り

オレンジジュース割り

マンゴージュース割り

ヨーグルトドリンク割り

牛乳  割り

それぞれパイナップル・リキュール30ml 

に上記のものをグラスに適量

ミックスしても美味しいです。

もちろんロックでも美味しいです。

 

暑い夏にぴったりのパイナップル・リキュール、トロピカル気分が味わえ、とても飲みやすく美味しいですです。

皆さんも試してみてはいかがですか♪

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では、また次回・・・ありがとうございました