カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

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珍しい!柿のリキュール オージー・OR-G

今日は、珍しい柿のリキュール・オージー OR-Gを紹介します。

最近知ったのですが、だいぶ前からあるみたいですね。

オージー・OR-G

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フランス産のプレミアムウォッカがベースで、柿(パーシモン)以外にパパイヤ、マンゴー、ライムなどの南国・トロピカルフルーツを原料として作られたリキュールです。

アルコール度数 17%

 

日本人の感覚だととトロピカルフルーツを合わせる発想がないですよね・・・

ボトルのデザインや中身の色といい、オシャレでキレイで、女性ウケしそうな感じですよね。

 

そのお味は

メチャメチャ甘いわけではなく、フルーティで独特な風味ですね。

個人的には飲みやすくて面白い味だと思います。

ロックで飲みましたが、美味しかったです。

ソーダやトニックウォーターで割っても美味しいと思います。

色もとても鮮やかなオレンジ色でキレイですよ。

 

探したら、他にも柿のリキュールがありましたので、紹介します。

飲んだことはありませんが・・・

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柿のリキュールをいくつか紹介

ドーバー・和酒・柿

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日本初の柿を使った和素材リキュール。

柿は香りを出すのが難しいため、原材料にピューレ状にした「熟柿」を使用して風味を高めているそうです。

和菓子や洋菓子の風味付けにも良いそうです。

アルコール度数 20%

柿酒・松波柿蔵

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日本酒ベースの柿のリキュール。

完熟柿がそのまま溶け込んだ様なトロリとした甘さは柿そのもの。

ストレートやロックはもちろん、アイスにかけても、かき氷のシロップや料理の風味付けのアクセントとしても使えます。

アルコール度数 10%

やたがらす・吉野物語・柿リキュール

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奈良県名産の吉野の柿をじっくり漬け込み、熟成、最後にあらごしした柿を加えて、柔らかな香りとほのかな甘みのリキュール。

アルコール度数 9%

 

柿リキュールのカクテル・かげろう

柿リキュール  30ml 

ホワイト・ラム 20ml 

ライチ・リキュール 1tsp

レモンジュース 10ml 

材料をシェイクしクラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぐ

 

柿の生産量はアジアだけで約92%、その中でも日本は中国・韓国に次ぐ第3位、沖縄県を除く全都道府県で栽培・出荷がされています。

そんな日本を代表する果物のひとつ「柿」を原料とした珍しい柿のリキュールを紹介しました。

味の想像がなかなかつかないと思いますが、一度試してみる価値はあると思いますよ。

お値段は少々お高めですけど・・・

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では、また次回・・・ありがとうございました