カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

まるでデザート感覚♪生クリームを使ったカクテルはいかがですか

食後のデザート感覚で楽しめる生クリームを使ったカクテル。

男性はもちろん、女性の方にも甘くて、クリーミーな味わいがスイーツ感覚で楽しんでもらえると思います♪

 

今日はそんな生クリームを使ったカクテルをいくつか紹介します。

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アレキサンダーズ・シスター

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アルコール度数 22% シェイク

レシピ 

ドライ・ジン   20ml 

グリーン・ミントリキュール 20ml 

生クリーム   20ml 

ジンとミントリキュールを生クリームでマイルドに包み込んだまろやかな口当たり、翡翠色がとてもキレイです。

プリンセス・メアリー

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アルコール度数 23% シェイク

https://www.yorunohitotoki.site/entry/2019/03/03/131218

レシピ

ドライ・ジン  20ml 

クレームド・カカオ 20ml 

生クリーム  20ml 

クレームド・カカオに生クリームを合わせ、デザート感覚で飲めるクリーミーなカクテルです。

バーバラ

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アルコール度数 26% シェイク

レシピ

ウォッカ   30ml 

クレームド・カカオ 15ml 

生クリーム  15ml 

クレームド・カカオと生クリームはチョコレートのケーキのような味わいです。

ホワイト・ルシアン

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アルコール度数 25%  ビルド

レシピ

ウォッカ   40ml 

コーヒー・リキュール  20ml 

生クリーム  適量

ウォッカの刺激的な味わいをコーヒーリキュールと生クリームを合わせることで、飲みやすくなります。

材料をグラスに注いで、生クリームを表面に浮かべます。

プラチナ・ブロンド

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アルコール度数 26% シェイク

レシピ

ホワイト・ラム  20ml 

ホワイト・キュラソー 20ml 

生クリーム   20ml 

美しいプラチナブロンドヘアの女性のような純白のカクテル、爽やかな香りとクリーミーな口当たりです。

アレキサンダー

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アルコール度数 26% シェイク

レシピ

コニャック  30ml 

クレームド・カカオ 15ml 

生クリーム  15ml 

コニャックとクレームド・カカオの独特な甘みを生クリームでクリーミーにしたカクテルです。

スパイダー・キッス

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アルコール度数 20% シェイク

レシピ

コニャック  20ml 

コーヒー・リキュール 20ml 

生クリーム   20ml 

コニャックに甘みと苦味のコーヒーリキュールと生クリームがなめらかな口当たりのカクテルです。

ズーム・カクテル

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アルコール度数 20% シェイク

レシピ

ブランデー 30ml 

蜂蜜   15ml 

生クリーム 15ml 

ズームとは蜜蜂の羽の音、蜂蜜をたっぷり使い甘くてなめらかな口当たりの良いカクテルです。

グラス・ホッパー

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アルコール度数 15% シェイク

https://www.yorunohitotoki.site/entry/2019/02/25/212530

レシピ

グリーンミントリキュール 20ml 

クレームド・カカオ  20ml 

生クリーム   20ml 

まさにクリーミーなチョコミント味、デザートのような感覚で飲めるカクテルです。

ゴールデン・キャデラック

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アルコール度数 22% シェイク

レシピ

ガリアーノ   20ml 

クレームド・カカオホワイト 20ml 

生クリーム   20ml 

ガリアーノは40種類以上のハーブなどを原料とした甘い口当たりのリキュール。

ホワイトチョコレートにハーブの香りが上品で飲みやすいカクテルです。

ル・ロワイヤル

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アルコール度数 14% シェイク

レシピ

チョコレート・リキュール 25ml 

クレームド・バナナ   15ml 

ホワイト・キュラソー 5ml 

生クリーム   15ml 

クリーミーなバナナチョコレート味で、ホワイトキュラソーを合わせることで、香りが引き立ち 、まろやかで香り豊かなカクテルです。

パパゲーナ

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アルコール度数 18% シェイク

https://www.yorunohitotoki.site/entry/2019/03/06/215130

レシピ

モーツアルト・チョコレート

クリーム・リキュール   30ml 

ブランデー   15ml 

生クリーム    15ml 

生チョコのような、甘くてクリーミーな口当たりのカクテルです。

グリーン・エモーション

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アルコール度数 9% シェイク

レシピ

キュウイ・リキュール 30ml 

ココナッツ・リキュール  20ml 

ライムジュース   20ml 

生クリーム   20ml 

バニラ・シロップ 1tsp

甘酸っぱいキュウイリキュールにココナッツの甘みとライムの酸味がバランスの良い南国感あるクリーミーなカクテルです。

この他にもまだまだ美味しいカクテルはあります。

 

生クリーム?ホイップクリーム?

f:id:bar55:20190409151113j:image生クリーム・・・乳脂肪のみを原料とした、乳脂肪分18%以上のもの。

f:id:bar55:20190409151123j:imageホイップクリーム・・・植物性脂肪を主な原料としているもの、生クリームより安価です。

 

ホイップクリームより生クリームの方がまろやかで濃厚な仕上がりになるそうです。

 

自宅で作る時はどちらでも良い思いますよ。

自分は近所のスーパーで購入してますが、なかなか使い切るのはしんどいですねー(^_^;)

残りはホイップして色んな物に付けて食べてます・・・甘党なんです・・・

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今日は甘くて、なめらかな口当たりが特徴の生クリームを使ったカクテルを紹介しました。

デザートのようなクリーミーな口当たりが飲みやすいですが、アルコール度数の高いものもありますので、飲み過ぎには注意してください。

皆さんも試してみてはいかがですか♪

 

では、また次回・・・ありがとうございました