カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

自宅でカクテルを作ろう !!☆パール・ハーバー&メロン・リキュールについて

今日のカクテル ☆パール・ハーバー

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アルコール度数 24% シェイク

 

レシピ

メロン・リキュール   30ml 

ウオッカ    15ml 

パイナップルジュース 15ml 

 

パールハーバーとは大平洋戦争の口火を切った日本の奇襲攻撃の舞台となった「真珠湾」のことです。

悲劇とは裏腹にエメラルドグリーンの海のような美しさのカクテルです。

見た目の通り、メロンリキュールの味が軽快な甘くて飲みやすいカクテルです。

メロンとパインでホント飲みやすいので飲み過ぎ注意ですね!後でウォッカにやられます・・・

 

今日の学び・メロン・リキュール

知ってましたか?メロンリキュールは日本生まれなんです。

甘くて、芳醇な香りがお好きな方も多い高級果実の「メロン」、宝石のようなエメラルドグリーン色もキレイで魅力的です。

そんなメロンリキュールについて学んでいきたいと思います。

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メロン・リキュールとは

その名の通りメロンを原料としたリキュール。主にマスクメロンやアメリカ、メキシコが原産のハニーデューメロンを原材料とし、アルコール度数20%前後のリキュールです。

1964年にサントリーが発売したヘルメス・メロンリキュールが世界初とされています。

その後、1978年に同じくサントリーから発売された、ミドリ(MIDORI)メロンリキュールが日本を代表するメロンリキュールとして、海外で高評価を受け、約30カ国に輸出され世界中のバーテンダーさんに愛用されています。

 

メロン・リキュールをいくつか紹介

ミドリ・MIDORI

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メロンリキュールと言えばこれですね!

原料に静岡産のマスクメロンを使用しエキス分21%リキュールです。

独特な青臭さがまったくなく、上品な甘味でまさにフレッシュなメロンの味わいです。

世界中なバーテンダーさんが愛用しているだけあって、完成度が高いオススメの逸品です。

アルコール度数 20%

ボルス・メロンリキュール

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メロンの香味成分に蒸留酒を加えて作られるエキス分24%のリキュールです。

フルーティな甘味の中に若干の甘酸っぱさがある味わいです。

アルコール度数 17%

マリーブリザール・グリーンメロン

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フレッシュなメロンをかじったような新鮮味が特徴、甘さと酸味バランスが良く本物のメロンの味わいを表現しています。

アルコール度数 20%

ヘルメス・メロンリキュール

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日本初のメロンリキュール。

なんとエキス分が45%、なんとも贅沢なメロンリキュールです。

アルコール度数 22%

ドーバー・メロンリキュール

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上質なマスクメロンにこだわりマスクメロンの深い味わいと香りを大切にした自然派リキュールです。

100ml の小瓶があるので、自宅でカクテルを作る際のお試しには便利ですね。

アルコール度数 25%

デカイパー・メロンリキュール

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ジューシーな最高級マスクメロンを使用し、エキス分26%の豊かな香りと味わいのリキュールです。

アルコール度数 24%

 

メロン・リキュールを使ったカクテルをいくつか紹介

グリーン・アイズ

メロンリキュール  20ml 

ホワイト・ラム 30ml 

マリブ   15ml 

ライムジュース 15ml 

パイナップルジュース 15ml 

材料を混ぜ合わせ、クラッシュドアイスを詰めたグラスに注ぐ

メロン・ボール

メロンリキュール  40ml 

ウオッカ   20ml 

オレンジジュース 80ml 

氷を入れたタンブラーに注ぎ、混ぜ合わせる

ミドリ・マティーニ

ウォッカ   30ml 

ミドリ・メロンリキュール 15ml 

ドライ・ベルモット 1dash

材料をシェイクし、グラスに注ぐ

セックス・オンザ・ビーチ

メロンリキュール  20ml 

ウオッカ    15ml 

クレームド・フランボワーズ 10ml 

パイナップルジュース  80ml 

氷を入れたグラスに注ぎ、混ぜ合わせる

ミドリ・マルガリータ

テキーラ   30ml 

ミドリ・メロンリキュール 15ml 

ライムジュース   15ml 

塩         適量

材料をシェイクし、スノースタイルにしたグラスに注ぐ

グリーン・ピース

メロンリキュール  30ml 

ブルーキュラソー  20ml 

パイナップルジュース 15ml 

レモンジュース   1tsp

生クリーム   適量

材料を十分シェイクし、グラスに注ぐ

この他にも美味しいカクテルはまだまだあります。

 

自宅で簡単に

ソーダ・トニックウォーター・牛乳・パイナップルジュース・グレープフルーツジュース・レモンジュース・ビールなどなど色々なものと合わせて手軽に美味しく飲めますよ。

 

カクテルはもちろん、お菓子作りにも使える甘くて芳醇な香りのメロンを原料としたリキュール「メロンリキュール」、そのフルーティな味わいは飲みやすさ抜群で、宝石のようなエメラルドグリーン色がとても綺麗です。

ぜひ皆さんも試してみてはいかがですか♪

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では、また次回・・・ありがとうございました