カクテル初心者♪ 目指せ自宅でバーテンダー

カクテルの美味しさを知り、自宅でカクテル作りにチャレンジします!皆さんも一緒に自宅で美味しいカクテルを作りませんか♪

【大人の乳酸菌飲料】ヨーグルトリキュールを紹介します

皆さんご存知ですか?

ヨーグルトを原料としたお酒がある事を、一般的には馴染みがないと思いますが、ヨーグルト特有の酸味と甘味、まろやかな口当たりが女性の方に人気があるんです。

今日はそんなヨーグルトを使ったお酒を紹介します。

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人気のヨーグルト・リキュール 10選

ヨーグリート

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まずはヨーグルトリキュールの中でも一番メジャーな「ヨーグリート」。

オランダ産で、アルコール度数16%

癖がなく爽やかでプレーンヨーグルトの味わいがとても飲みやすいです。

BARなどでもカクテルの材料として使われています。

この他にイチゴ味のヨーグリート・ストロベリーがあります。

ベレンツェン・トロピカルヨーグルト

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トロピカルフルーツのエキスを配合した、爽やかでクリーミーなリキュールです。

南国気分も味わえる甘くて爽やかな味わいは女性の方にオススメです。

ドイツ産でアルコール度数 15%

ボルス・ヨーグルトリキュール

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オランダの有名メーカー「ボルス」のヨーグルトリキュール。

オランダ産のヨーグルトをふんだんに使い、なめらかな口当たりと、甘さと酸味が絶妙なバランスのリキュールです。

オランダ産 アルコール度数 15%

子宝 鳥海山麓ヨーグルト

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日本初の地ヨーグルトを使ったリキュールで、日本一の売上のヨーグルトリキュール。

山形県北部の鳥海山麓の牧場の新鮮な生乳で作られたヨーグルトを使用しトロッとした濃厚な飲み口の逸品です。

日本産 アルコール度数 9%

snowdrop(スノードロップ)

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日本酒がベースのヨーグルトリキュールです。

福島県の会津坂下町のお米と湧き水を使った日本酒に、同じく会津で作ったヨーグルトを使って作られたリキュールです。

見た目も味も飲むヨーグルトのように飲みやすく、日本酒が苦手な人にも飲みやすいリキュールです。

プレーンの他にイチゴ味、ブルーベリー味もあります。

日本産 アルコール度数 5%

Yo-Goo(ヨグー)

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濃厚でクリーミーな口当たりでほんのり優しい甘味と酸味が特徴のリキュールです。

アルコール度数も低いのでお酒の弱い方にも飲みやすいリキュールです。

日本産 アルコール度数 7〜8%

そのまま凍らせてシャーベットにして食べれる面白いYo-Goo mini 150ml という商品もあります。

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八鹿酒造・COCONOE(ここのえ)

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大分県を代表する日本酒と焼酎の老舗酒蔵のヨーグルトリキュール。

ベースは本格麦焼酎に九州産のヨーグルトを使用、しっかりとした焼酎の味もありながらクリーミーなヨーグルトで仕上がっているので飲みやすくなっています。

すっきりほろ苦い大人味のヨーグルトリキュールです。

日本産 アルコール度数 8%

ヨーグルトリキュール・MouMou

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牛乳瓶のようなボトルとラベルデザインが可愛らしいヨーグルトリキュール。

新潟県の白瀧酒造の日本酒をベースに新鮮な生乳から作られたヨーグルトを使用し、濃厚でなめらか口当たりです。

後味がキリッと日本酒の感覚もあり、スッキリ爽やかなヨーグルトリキュールです。

この他にブルーベリー味もあります。

日本産 アルコール度数 6%

お福酒造 お福正宗 越後の雪どけ ヨーグルト リキュール

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新鮮な低脂肪ヨーグルトを使った、日本酒ベースのヨーグルトリキュール。

どこか懐かしさを感じさせるヨーグルトの香りとなめらかで甘酸っぱい味わいです。

日本産 アルコール度数 5%

特濃ヨーグルト・とろーり・くまモンボトル

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ベースの本格球磨焼酎に球磨酪農協同組合が製造している数量限定販売の貴重なヨーグルト「球磨の恵み」を使用したヨーグルトリキュールです。

とろーりとした濃厚なコクが特徴です。

ゆるキャラで有名な「くまモン」がデザインされた可愛らしいボトルです。

日本産 アルコール 8%

 

ヨーグルトリキュールの飲み方

ストレートやロックはもちろんですが、自宅で簡単にヨーグルトリキュールと合わせて飲むと美味しいものをいくつか紹介します。

フルーツジュース

オレンジジュース

パイナップルジュース

マンゴージュース

ストロベリージュース

アップルジュース

などなど出来れば100%のものが良いと思います。

個人的には定番のベリー系のジュースが好みです。

リキュール

カシス

ピーチ

バナナ

ライチ

マンゴー

パッションフルーツ

ココナッツ

チョコレート

などなど、どんな味にも合わせやすいと思います。

個人的にはカシスとココナッツが好みです。

その他

ソーダ

ジンジャーエール

牛乳

生クリーム

蜂蜜

プレーンヨーグルト

などなど、色々なものと試してみると新発見がありそうな万能リキュールだと思いますよ。

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スーパーフード!ヨーグルト

ヨーグルトには様々な健康や美容に良い効果があります。

1.乳酸菌が腸内環境を整え、下痢や便秘を解消!

2.肌荒れ、ニキビなどの予防効果

3.免疫を高める効果・ガン予防、花粉症の予防や抑制効果

4.コレステロール値を低下させる効果など生活習慣病の予防効果

5.カルシウムにより骨や歯を丈夫にする効果

6.牛乳よりもタンパク質の吸収率が4倍高く、効率良く栄養素が補給できる

まさに「スーパーフード」です。

 

朝食の定番「ヨーグルト」なめらかな口当たりで甘酸っぱい味わい、美容健康にも効果絶大、そんなヨーグルトのリキュール試してみてはいかがですか♪

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では、また次回・・・ありがとうございました